Открыть меню
Рубрика: Рецепты

Один день правильного питания


Каждый день я рассказываю людям о том, что нужно есть, чтобы остановить атеросклероз, предупредить инфаркт.
7 из 10 человек в конце беседы говорит о том, что это не реально. Причем, это всегда люди, которые даже не попробовали перейти на более здоровое питание.
Опыт нашей семьи и уже сотен семей наших пациентов показывает, что это легче, чем кажется. Для примера один обычный будний день нашей семьи:

Утро начинается со стакана теплой воды. К этому с 2002 года приучили курсы Норбекова.
После всех утренних дел, завтрак: уже много лет традиционно — овсянка. Мы используем овсяные хлопья, которые требуют 10-15 минут варки.
Конечно же, на воде и без сахара. Тем не менее получается очень вкусно:

500 мл воды доводим до кипения и всыпаем 100 грамм овсяных хлопьев.
Параллельно заливаем примерно 50 грамм изюма кипятком.
Через 10 минут кипения овсянки, выключаем плиту и всыпаем изюм, 50 грамм грецких орехов.
Перемешиваем. Настаиваем под крышкой 5-10 минут.
На одну порцию берем 80-100 грамм готовой овсянки, добавляем туда половину или целый порезанный на мелкие кусочки банан, 30-40 грамм ягод (черника, клубника, малинина — что-то одно). Зимой используем свежезамороженные. Летом обходимся без банана.

Можно готовить в мультиварке.

Плюсы: овсяные хлопья снижают уровень холестерина, в них содержится значительное количество клетчатки для хорошей работы кишечника, витамины группы В, микроэлементы.
Ягоды обладают не только противораковым эффектом, а и являются дополнительным источником микроэлементов.
Банан кроме калия насыщен фруктозой, которая с успехом заменяет сахар, витамина группы В, С, микроэлементами.
Запиваем чаем без сахара.

Особенности: через 3-4 часа после такого завтрака обычно хочется есть. Поэтому необходимо заранее спланировать перекус.
Для нашей семьи это или бутерброды из цельнозернового хлеба (печем сами в хлебопечке) с помидором, огурцом, зеленью (мой любимый вариант), или фрукты (предпочитает моя любимая жена).

Рецепт цельнозернового хлеба, который на столе у нас ежедневно (хлебопечка Panasonic SD-2501):
Сухие дрожжи 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Цельнозерновая мука 350 грам
Ржанная мука 50 грамм
Растительное масло 1 столовая ложка
Вода 310 мл.

Засыпаем согласно инструкции, сначала дрожжи и соль, затем муку.
После этого жидкие компоненты.
Хлеб готовится в течение 6 часов (выравнивание температуры 40 минут-2 часа 5 минут в зависимости от температуры в комнате).

Режем хлеб на 4 части, 2 из которых замораживаем в морозильной камере — хлеба едим не много, поэтому удобно его замораживать.
Когда нужно — 1,5 минуты в микроволновке на максимальной мощности и хлеб, как будто из печи, готов.

Обед
Учитывая плотный график, стараемся, чтобы приготовление занимало меньше времени. Поэтому на обед часто едим цельнозерновые макароны (спагетти или любые другие). В качестве соуса — консервированная фасоль в соусе чили или в мексиканском соусе. Можно использовать любой кетчуп.

Совет: В Волгограде в супермаркетах Ашане и Ленте продаются макаронные изделия фирмы Макфа, по адекватной цене.

Еще один вариант обеда — гречка или нешлифованный рис.

Конечно же дополняем зимой салатом из сваренных овощей (морковь, картофель, свекла с заправкой из оливкового или другого растительного масла+бальзамический (или обычный) уксус в пропорции 3:1. Мы любим добавлять для остроты несколько капель соуса Tabasco.
Когда появляются свежие сезонные овощи, то предпочитаем их, как в виде салата, так и просто нарезанные.

Совет: заправку лучше готовить отдельно, только потом добавляя в салат.
Овощи для салата мы готовим в посуде Bergoff — без воды и соли, в собственном соку.

Ужин
Любим картофель. Например, очень нравится простой рецепт картофеля в рукаве:
6-8 средних картофелин
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка сушенного базилика (можно использовать любые другие приправы и специи)
Соль, перец по вкусу

Готовим заправку: для этого чеснок измельчим и смешаем его с солью, перцем и базиликом. Хорошо перетираем.
Затем добавляем растительное масло. Заправка готова.
Включаем духовку на 200 градусов и пока она греется  моем картофель. Молодые клубни можно от кожуры не очищать.
Режем на не крупные кусочки.
Смешиваем с заправкой. Отрезаем нужную длину рукава (сантиметров 30-40), завязываем или с помощью клипс закрепляем один конец. Перекладываем картофель. Закрепляем второй конец рукава. Несколько раз встряхиваем, дополнительно перемешивая и отправляем к этому времени, разогретую духовку на 30-40 минут. Мы используем рукава в которых уже предусмотрены поры для выхода пара, поэтому важно их расположить в верху, если таких нет, делаем несколько надрезов для выхода пара. Через 30 минут проверяем — если верхний слой зарумянился, то блюдо готово.

В дополнение — сезонные овощи в виде салата.

В первую половину дня я обычно выпиваю от 1 до 3 чашечек кофе эспрессо, без сахара. Жена предпочитает чай.
Еще один наш любимый напиток — узвар из сухофруктов (без сахара).
В качестве сладостей — фрукты, любим халву и зефир (не каждый день).

Особенности: объем порций не ограничиваем, можно есть столько, сколько хочется. Учитывая резкое ограничение жиров и отсутствие мяса, голод наступает чаще, поэтому всегда планируем еду с запасом. Когда мы перешли на подобный режим, на работу приходится брать гораздо большее количество лотков с едой. Отсюда вытекает и другое правило — нужно планировать еду на весь день, а в идеале на всю неделю, иначе неизбежны срывы.

Конечно же это требует времени, особенно в начале. Учитывая, что правильное питание прибавляет в среднем 6 лет жизни, то мы уверены, что есть смысл вкладывать в свое здоровье силы и время.

С уважением, семья Долгих.

Любимые рецепты: цельнозерновой хлеб


Одно из основных законов здорового питания — замена обычной привычной белой муки, цельнозерновой и продуктами, сделанными из цельнозерновой муки. Мы перепробовали множество рецептов хлеба из цельнозерновой муки и остановились на Французском хлебе из цельной и ржаной муки. Рецепт приведен в рецептурной книге к хлебопечке Panasonic модель SD — 2501/SD- 2500, которой наша семья с удовольствием пользуется уже несколько лет. Единственная моя корректировка — в оригинальном рецепте рекомендовано добавлять сливочное масло, мы используем растительное.

Ингредиенты:

Сухие дрожжи       1 ч.л.

Пшеничная мука 350 г

Ржаная мука          50 г

Соль                          1 ст.л.

Растительное масло 1 ч.л.

Вода                          310 мл

Приготовление: в чашу хлебопечке в разные углы насыпаем сухие дрожжи и соль. Добавляем цельную и ржаную муку. Наливаем растительное масло и воду.

Режим для модели SD — 2501 — «8», для SD- 2500. Если Вы пользуетесь другой хлебопечкой, то привожу описание режима, а Вы сможете подобрать соответствующий Вашей хлебопечке. Выравнивание температуры (или выстаивание) — 40 минут. Можно просто добавить все компоненты в чашу хлебопечке и подождать это время.

Замес 10-20 минут

Подъем 2 часа 45 минут

Выпечка 55 минут

Всего — 6 часов.

Мы едим не много хлеба, поэтому после приготовления, разрезаем на 4 части и 2 или 3 части замораживаем в отдельных пакетах в морозильнике. Контролируем, чтобы запас полезного и вкусного хлеба был всегда.

Приятного аппетита!

 

Любимые рецепты: имбирный чай с шоколадным кексом без яиц


Ноябрь, за окном мороз и хочется побаловать себя чем-то вкусным и конечно же полезным, например, моим любимым имбирным чаем с шоколадным кексом.

Шoкoладный кeкс бeз яиц.

 Ингредиенты: 210 г цельнозерновой муки (можно замeнить обычной пшеничной),
40 г порошка какаo,
210 г сахара,
80 г раститeльнoгo масла,
пакeтик разрыхлитeля,
вода 300 мл
Приготовление:
 1. В миске насыпаeм муку, разрыхлитeль, сахар, какаo и сoль. Хoрoшo перемешиваем.
2. Добавляем растительное маслo, воду и ванильный сахар, всe смешиваем ложкой буквально минуты три. Получается жидкое тeстo.
3. Форму лучше всeгo взять с oтвeрстиeм пoсeрeдинe – кeкс лучше прoпeчeтся. Нам нравятся маленькие формочки для кексов. Смазываeм фoрму раститeльным маслoм. Выливаeм тeстo в фoрму. Тeстo нe дoлжнo запoлнять фoрму бoлee, чeм на двe трeти oбъeма – oнo сильно пoднимeтся в духoвкe.
4. Пeчeм при тeмпeратурe 140-150 градусoв oкoлo 40-45 минут. В маленьких формочках кексы готовы минут через 30.
5. Прежде чeм вынуть гoтoвый кeкс из фoрмы, как слeдуeт прoхoдимся пo бoкам пластикoвoй узкoй лoпатoчкoй. Тeпeрь наш шoкoладный кeкс бeз яиц мoжнo пeрeвoрачивать на тарeлку. Слeгка присыпаем сахарной пудрoй, oтрeзаeм кусoчeк и прoбуeм. Правда, вкусно? Трудно поверить, чтo этот кeкс бeз яиц и с цельнозерновой мукой.

Имбирный чай

Полезный и вкусный напиток, который является хорошим средством, укрепляющим иммунитет и помогает как профилактика и помощь в лечении простудных заболеваний.

Ингредиенты:

Корень имбиря длинной 1,5-2 см, чистим от кожуры;

Апельсин 1/2-1/4 части в зависимости от размера;

Гвоздика целая — 3 штучки;

Корица — 1 палочка (можно использовать несколько раз для заваривания. Если нет целых палочек, добавляем молотую);

Кардамон молотый — на кончике чайной ложки;

Мускатный орех молотый — на кончике чайной ложки;

Чай черный (и/или зеленый) — 1 чайная ложка;

Мед 1 чайная ложка;

Вода 500 мл.

Количество ингредиентов и их пропорции могут меняться. Если хочется сделать напиток, захватывающим дух, добавляем больше имбиря, хочется более крепкий чай — используем большее количество чая, сладость регулируем добавлением меда и т.д. Если Вы не любите кардамон, можно обойтись и без него.

Приготовление:

Ставим на огонь в ковше (кастрюльке) воду. Кладем палочку корицы, сразу добавляем нарезанный кружочками или полосками корень имбиря, гвоздику, нарезанный кусочками по 1,5-2-3 см апельсин, кардамон. После закипания всыпаем чай и мускатный орех. Выключаем огонь и настаиваем под крышкой 3-5 минут. У меня ковш с крышкой в которой есть небольшие отверстия, через которые легко наливать напиток, отфильтровывая ингредиенты. Можно разливать по чашкам через ситечко. В бокал с ручкой или кружку кладем мед и наливаем настоявшийся чай. Размешиваем. С наслаждением пьем! Приятного чаепития.

Оставшийся в ковше чай можно в течения дня подогреть и с удовольствием допить.

Приятного аппетита!

 

Любимые рецепты, вторые блюда


Сегодня представляю рецепты блюд, которые мы с удовольствием достаточно часто готовим и едим. Простота приготовления сочетается с великолепным вкусом и безусловной пользой для здоровья.

1. Рассыпчатый плов из булгура в мультиварке: рецепт без мяса

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты:
  • 2 мультистакана булгура
  • 2 мультистакана очищенной воды
  • 1 большая морковь
  • 1 большая луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 крупный помидор
  • 1 перчик чили (или любой острый перец)
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль, черный молотый перец

 

Способ приготовления

  1. Булгур нужно  промыть.
  2. Далее нужно подготовить овощи: помыть, очистить (с помидора тоже можно снять шкурку, предварительно ошпарив его кипятком. Я это делаю не всегда).
  3. Лук, морковь, чеснок и перец чили, длинной около 3 см мелко нарезать.
  4. В чаше мультиварки разогреть растительное масло.
  5. Затем выложить измельченные овощи и, помешивая, обжарить до золотистого цвета (для этого я пользуюсь программой «жарить»).
  6. Добавить помидор, нарезанный маленькими кубиками и, продолжая помешивать, тушить еще 2-3 минуты.
  7. Всыпать булгур, его тоже нужно обжарить вместе с овощами в масле около 2 минут, при этом не забывая содержимое чаши постоянно помешивать.
  8. Влить воду, посолить, поперчить и перемешать.Воды брать столько же, сколько и булгура. Теперь нужно закрыть крышку мультиварки и готовить на средней температуре, пока не выпарится вся вода. Я пользуюсь программой «крупа» в своей мультиварке, и в этом режиме блюдо готовится около 30 минут. Важно! В процессе приготовления крышку желательно не открывать и содержимое чаши не мешать.
  9. После перевести в режим «поддержание тепла» и довести плов из булгура в мультиварке до готовности – через полчаса крупа станет совсем рассыпчатой, а значит, блюдо смело можно подавать к столу.
  10. Подавать можно как самостоятельное блюдо, которое великолепно дополняют овощи или овощной салат.

2. Запеченный картофель в рукаве

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Картофель средний – 6-8 шт
Чеснок – 2 зубчика
Растительное масло – 2 ст. л
Базилик сушеный – 1 ч. л (можно использовать любые Ваши любимые специи и приправы).
Соль, черный молотый перец по
вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Готовим заправку, для этого чеснок измельчим и смешаем его с солью, перцем и базиликом. И хорошо перетираем. Затем добавляем растительное масло. Заправка готова.
2. Теперь можно приступить к подготовке картофеля, для этого клубни очень хорошо моем щеткой, удаляем глазки.  Молодой картофель можно не чистить. Режем на кусочки
привычной для вас формы и размера, слишком крупно не нужно. Подготовленный картофель смешиваем с заправкой.
3. Отрезаем нужную часть рукава, закрепляем с одной стороны и помещаем в него картофель, завязываем с другой стороны и еще раз хорошо встряхнем, не забываем
делать пару надрезов на рукаве, для выхода пара.

4. Отправляем наше блюдо на противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-40.
5. Вынимаем из духовки тогда, когда картофель немного зажарится сверху.
Картофель в рукаве готов, он порадует Вас ароматом и вкусом.
Подавать можно с овощным салатом или нарезанными свежими овощами.

Приятного аппетита!

Завтраки, любимые рецепты на каждый день


Одним из самых важных факторов, влияющих на здоровье, качество и продолжительность жизни, конечно же является еда. При всем многообразии  мнений на то, как и что должен есть человек, который хочет жить долго и качественно, современная наука сходится в одном — пищи животного происхождения должно быть меньше, растительной больше. Что касается режима питания, то мнение то же единое: завтрак должен быть обязательно!

Когда обращаются за помощью с целью снижения веса, я часто предлагаю угадать как человек ест:

Вы просыпаетесь, есть не хотите. (Кивает головой). Быстро собираетесь, можете перекусить бутербродом или просто выпить чашечку кофе или чая. Мчитесь на работу. (Продолжает смущенно кивать головой). В течение дня есть некогда, да и особенно не хочется, потому что все время заняты. Вечером после 6-7-8 часов добираетесь домой и наконец настоящая еда, которой наедаетесь до отвала. Сон, на утро, естественно, есть не хочется и т.д.

У четырех из пяти человек, страдающих избыточным весом обычно такой режим питания. И один из важных моментов, который помогает улучшить самочувствие, снизить вес, это привычка завтракать полезной едой. По статистике, те кто завтракает имеет более низкий вес; их обмен веществ быстрее на 3-4%; завтракающие автомобилисты реже попадают в ДТП.

Предлагаю свои любимые рецепты завтраков.

1.Завтраки на основе овсяных хлопьев традиционно считаются наиболее полезными и вкусными.

Особенности, которые нужно учитывать для того, чтобы  получить максимальную пользу от овсянки:

  • Лучше всего использовать овсяные хлопья, которые требуют варки, т.к. в них больше полезных веществ: микроэлементов, клетчатки. Оптимально использовать овсяные хлопья с длительностью варки  10-15 минут;
  • Овсяные  хлопья варим на воде;
  • Мед добавляем только в готовое блюдо, так как при нагревании выше 60 градусов значительная часть полезных веществ в меде разрушается. Кроме того, существует мнение, что при высокой температуре в меде образуются вредные вещества;
  • Перед добавлением изюма его  необходимо промыть, и залить горячей водой на 5 минут.

А. Рецепт на 2 порции:

Овсяные хлопья, которые требуют варки — 1 стакан

Вода — 2 стакана

Мед —  2 чайные ложки, сухофрукты (например, изюм — 50  грамм) и фрукты (1 яблоко), банан (1/2-1 шт), орехи (30-50 грамм грецких орехов или миндаля) добавляем по желанию.

Приготовление:

Овсяные хлопья заливаем горячей водой и варим 5-10-15 минут (время, которое указано производителем). В течение 3-5 минут настаиваем под крышкой.

Готовую кашу раскладываем по тарелкам и добавляем мед, орехи, по желанию — изюм, мелко нарезанное яблоко. Можно присыпать небольшим количеством корицы.

Приятного аппетита.

Б. Так же вкусная овсяная каша получается при приготовлении в мультиварке.

На 4 порции: 100 грамм овсяных хлопьев засыпаем в чашу мультиварки, добавляем  500 мл воды. Ставим режим «Молочная каша» на 15 минут. Если Вы предпочитаете кашу с изюмом, то 50 грамм изюма промываем и заливаем на 5 минут горячей водой. На крупной терке трем яблоко. Если любите — режем 1/2-1 банан на мелкие кусочки. После того, как каша закипит добавляем изюм, яблоко, банан, перемешиваем. Если предпочитаете овсянку с сахаром, то на этом этапе добавляем 1-2 столовые ложки. У нас в семье предпочитают кашу с медом, поэтому сахар не используем. Готовим до окончания режима, периодически помешивая. Даем настояться каше 3-5 минут, раскладываем  по тарелкам, добавляем орехи, мед, корицу по желанию.

С. Рецепт:

1 банан

1 стакан овсяных хлопьев

горсть изюма

яблочный сок

  1. Нарежьте банан кусочками и положите их на дно миски, пригодной для использования в микроволновке.
  2. Добавьте в миску стакан овсяных хлопьев.
  3. Посыпьте изюмом и полейте яблочным соком, чтобы он полностью накрыл овсянку. Готовьте в микроволновке полторы минуты.

Д. Рецепт:

  1.  Овсяные хлопья.
  2. Вместо обычного молока используйте овсяное, миндальное или обезжиренное соевое молоко (продаются в магазинах здорового питания). Яблочный, апельсиновый или грейпфрутовый соки (лучше без сахара) тоже станут отличным ему заменителем.
  3. С вечера залейте овсяные хлопья любым заменителем молока (см. пункт 2) в соотношении 1:2. Поставьте на ночь в холодильник. Утром разогрейте в микроволновке в течение 1-1,5 минут.
  4. Можно посыпать овсянку изюмом, кусочками банана, черникой, клубникой, малиной или персиками. Добавьте немного грецких орехов. Если хочется — 1-2 чайные ложки меда.

Е. Рецепт:

  1. Насыпьте полстакана овсяных хлопьев в миску. Посыпьте сверху горстью изюма.
  2. Добавьте по щепотке корицы и молотого мускатного ореха.
  3. Сверху украсьте нарезанным бананом среднего размера.
  4. Немного подогрейте две трети стакана яблочного сока. Залейте им овсяные хлопья, накройте крышкой и дайте постоять двадцать минут. Перемешайте и наслаждайтесь!

2. Гречневая каша:

Удобнее всего готовить кашу в мультиварке. Например, рецепт для мультиварки Polaris:

Ингредиенты

Гречневая крупа — 2 мультистакана

Вода — 600 мл

По желанию на 1 порцию: мед 1-2 чайные ложки , изюм 15-20 грамм , орехи 20-30 грамм

Приготовление

  1. Крупу промыть до состояния чистой воды
  2. Положить крупу в чашу мультиварки и залить водой, перемешать
  3. Закрыть крышку и включить режим «Крупа» (или другой, который рекомендован к Вашей модели мультиварки) на 25 минут.
  4. После того как прозвучал сигнал готовности оставить в режиме «Подогрев» на 10-15 минут.
  5. Выложить на тарелки, по желанию добавить мед, орехи, изюм (предварительно промытый и залитый горячей водой на 5 минут).

3.Фруктовый салат с шоколадным соусом.

Рецепт не на каждый день, потому что готовится достаточно долго. Мы обычно балуем себя этим замечательным салатом на завтрак в выходной день.

Ингредиенты

  • Бананы 2 шт
  • Яблоко 1 шт
  • Груша 2 шт
  • Апельсин 1 шт
  • Лимон 1 ст.л сока
  • Корица 1/4 ч.л
  • Какао-порошок5 ст.л
  • Мёд 2 ст.л

Приготовление

  1. Яблоко и грушу очистить, вырезать сердцевину, мякоть нарезать кубиками;
  2. С апельсина срезать цедру, мякоть нарезать небольшими кубиками, удалить косточки, выделившийся сок собрать;
  3. Приготовить соус: бананы измельчить блендером. Добавить собранный апельсиновый сок, лимонный сок, корицу, какао-порошок и мед, взбивать 2-3 минуты, до образования однородного соуса;
  4. Подготовленные фрукты смешать, выложить в креманки (бокалы),залить соусом, украсить ломтиками яблок, ягодами и сразу подавать.

Так же в фруктовый салат можно добавлять большинство фруктов, которые Вы найдете у себя дома: виноград, киви, клубника, малина,  мандарины, грейпфрут  и т.д.

В качестве заправки можно использовать медовый соус. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • лимон – 0,5 шт.
  • корица – 0,5 ч. ложки
  • мед – 2 ст. ложки

Из половинки лимона выдавливаем сок, добавляем мед. Тщательно перемешиваем эту смесь и добавляем пол ложечки корицы.

4.Бутерброды из цельнозернового хлеба с помидорами и болгарским перцем.

Необходимо использовать именно цельнозерновой хлеб, который удобнее всего готовить самостоятельно в хлебопечке. Когда будете выбирать хлебопечку, обратите внимание на то, чтобы обязательно присутствовали режимы «Диетический», «Ржаной». Наша семья и друзья довольны хлебопечками  Panasоnic.

Хлеб нарезать ломтиками, сбрызнуть растительным маслом, выложить на него кольца лука, помидоров, болгарского перца и поставить в микроволновую печь на 30 секунд. Перед подачей такие бутерброды можно украсить зеленью.

Бутерброды из цельнозернового хлеба со свекольной икрой

Продукты (на 8 порций)
Свекла — 1 кг
Морковь — 200 г
Лук репчатый — 1-2 головки
Масло растительное — 4 ст. ложки
Чеснок — 1 зубчик (по вкусу)
Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки (по вкусу)

Свеклу вымойте, залейте холодной водой, поставьте на огонь, доведите до кипения.

Отварите свеклу до полуготовности, около 30 минут на небольшом огне.

Свеклу охладите, очистите, натрите на крупной терке.

Морковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке.

Лук репчатый очистите, мелко нарежьте. В сковороду налейте 4 ст. ложки масла. В горячее масло выложите лук. Пассируйте лук на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Добавьте натертую на крупной терке морковь. Обжарьте на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Затем добавьте подготовленную свеклу.

Тушите овощи, иногда помешивая, на небольшом огне в течение 40 минут под крышкой.

По желанию в конце приготовления добавьте измельченный чеснок, зелень, приправы (укроп, петрушка, кинза и т.д.). Поперчите. Можно добавить сок лимона  (1 чайная ложка). Перемешайте икру, охладите.

Намажьте на цельнозерновой хлеб.

Мы обычно готовим свекольную икру на выходных, а в течение недели используем ее как вариант быстрого завтрака или для перекусов с цельнозерновым хлебом. Так же нам она нравится и в качестве заменителя салата.

5.Салат из моркови, яблока и апельсина

Морковь 1 шт
Яблоко 1 шт
Апельсины 1 шт
Изюм 50 г
Мед 2 чайные ложки
Орехи 50 г
Молотая корица по вкусу

Приготовление

  1. Морковь и  яблоко натереть на мелкой или крупной терке.
  2. С апельсина снять цедру. Из 1 половинки выдавить сок, вторую нарезать небольшими кусочками.
  3. Смешать яблоко, морковь, апельсин, изюм и орехи (любые, ваши любимые), заправить соком и медом, добавить корицу.

При желании сделать завтрак сытнее – 1-2 ломтика цельнозернового хлеба.

 Приятного аппетита!

© 2017 Долгих С.В. · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru